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lunes, 10 de agosto de 2009

Peras con chocolate negro

Ingredientes:
4 Peras conferencia
Un vaso de vino blanco
Un vaso de agua
Un chorretón de coñac
6 cucharadas de azúcar
Un palito de canela
Piel de limón
50 grs. de chocolate fondant
2 cucharadas de nata

Pelamos las peras, las cortamos a la mitad y les sacamos el corazón.
Las ponemos a hervir junto a los demás ingredientes hasta que estén blandas (no demasiado)
Fundimos el chocolate con la nata en el microondas a baja temperatura, teniendo cuidado de no quemarlo.
Disponemos las peras en un plato para servir y regamos con el chocolate.

2 comentarios:

  1. ME ENCANTAN LAS PERAS. ME ENCANTA EL CHOCOLATE. PARA MÍ ES EL POSTRE PERFECTO.

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  2. Pues anímate a hacerlo que es muy fácil y ahora que entramos en la temporada de las peras...
    Un beso

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