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Generalmente las cantidades son para cuatro personas.

viernes, 14 de agosto de 2009

Bizcocho con leche condensada

Ingredientes:
1 bote de leche condensada grande
6 huevos
100 grs. de mantequilla derretida
170 grs. de harina
1 sobre de levadura en polvo
Ralladura de limón
Almendra en granillo

Batimos los huevos y les añadimos la leche condensada, luego la mantequilla y la ralladura de limón. A continuación la harina con la levadura tamizadas, mezclamos bien y lo ponemos en un molde enmantequillado y enharinado. Ponemos por encima las almendras. Metemos en el horno precalentado a 180º, está cocido cuando al pincharlo con una aguja, ésta sale limpia.

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