Ingredientes:
Pan de nuestra elección
Tomate rallado
Queso a nuestro gusto
Anchoas en aceite de oliva o virutas de jamón.
Cortamos el pan, puse centeno de mini chapata, y lo tostamos.
Le ponemos el tomate rallado, salamos ligeramente.
Encima colocamos el queso, yo puse mezcla de cuatro quesos.
Gratinamos hasta que se funda un poco el queso y colocamos las anchoas, regamos con unas gotas del aceite de las anchoas.
En lugar de anchoas podemos poner virutas de jamón.
Si vamos a hacer una bandeja de tostas las podemos hacer variadas para que cada uno elija la que más le agrade.
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