Ingredientes:
1 kg. de peras maduras
Mantequilla
2 cucharadas de azúcar o
400 grs. aproximadamente
de crema pastelera (receta aquí) o (receta aquí)
En una bandeja de horno untada con mantequilla colocamos las peras peladas, cortadas en dos mitades. Les ponemos un poco de azúcar por encima y horneamos hasta que estén tiernas, yo lo hice en el microondas, quince minutos a máxima potencia.
Las sacamos y colocamos en
el centro de cada una la crema pastelera fría, si estuviese caliente la ponemos
sobre las peras y esperamos a que se enfríe, espolvoreamos de azúcar y las metemos en el grill hasta que éste se
caramelice, o las quemamos con un soplete de cocina.
Que pinta, madre mía, me encantan. No las he probado nunca, pero solo con verlas ya se que me van a gustar.
ResponderEliminarMuchos besinos linda.
asi es una delicia comer fruta! hummmm
ResponderEliminarsaluditos.