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domingo, 29 de abril de 2012

Mojo rojo



Ingredientes:
Medio pimiento rojo
Media cucharadita de cominos (mejor en grano)
3 dientes de ajo
150cc. de aceite de oliva suave
Una cucharadita de pimentón dulce
Una guindilla
2 cucharadas de vinagre
Sal

Trituramos el pimiento con los ajos y la guindilla.
Le añadimos los demás ingredientes y volvemos a triturar, hasta que estén todos bien mezclados.

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