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viernes, 6 de noviembre de 2009

Tarta de calabaza y nueces


Ingredientes:
1 taza de calabaza cocida, escurrida y triturada
1 taza nata
1 1/2 taza de azúcar moreno
250 grs. de harina
3 huevos
2 cucharaditas de levadura
150 grs. de nueces picadas en trozos grandes
Canela


Batir bien la calabaza con el azúcar, nata y huevos;
a continuación agregar el resto de los ingredientes,
mezclarlos suavemente hasta obtener una crema homogénea.
Ponerlo en un molde enmantequillado y enharinado. Meter al horno previamente calentado a 180º hasta que esté cocida.
Decorar con azúcar glas.

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