Pincha sobre las fotos para aumentar su tamaño.

lunes, 14 de noviembre de 2016

Bocaditos de queso de cabra con cebolla caramelizada


Ingredientes:
Masa de hojaldre
Queso de cabra de rulo
Cebolla caramelizada (receta aquí)

Cortamos círculos de hojaldre y los horneamos a 180º hasta que estén dorados. El tamaño será un poco más grande que las rodajas de queso porque al hornear engordan pero merman de tamaño.
Como habrán crecido bastante, los abrimos en dos mitades y en cada una de ellas colocamos una rodaja no muy gruesa de queso de cabra, encima ponemos cebolla caramelizada y horneamos tres o cuatro minutos hasta que se funda ligeramente el queso.
El hojaldre lo podemos cocinar con anterioridad y preparar los bocaditos, luego los horneamos en el momento de llevarlos a la mesa.
Servimos calientes.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada