Este plato viene bien para prepararlo cuando andamos faltos de tiempo. Se hace en un momento.
Ingredientes:
250 grs. de spaghetti (pasta fresca)
150 grs. de jamón cocido
6 cucharadas de aceite
8 o 10 dientes de ajo picados
Guindilla o pimienta de cayena molida (al gusto)
En una sartén ponemos el aceite a calentar, doramos los ajos picados, añadimos el jamón cocido cortado en juliana y la pimienta de cayena. Dejamos hacer dos o tres minutos y reservamos.
En una olla de agua hirviendo con sal cocemos la pasta.
Cuando esté cocida escurrimos y echamos en la sartén con el jamón y los ajos, removemos hasta que esté bien mezclado.
Emplatamos.
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