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jueves, 3 de julio de 2014

Flan de café


Es un flan clásico al que le añadimos un poco de café soluble (mayor o menor cantidad según nuestro gusto) al final de la preparación, mezclamos bien y vertemos en la flanera previamente caramelizada.
Si queremos realzar el sabor diluimos un poco de café en el agua con la que humedecemos el azúcar para hacer el caramelo.
Yo éste lo hice con leche condensada. (receta aquí)

2 comentarios:

  1. No tomo café, pero me encanta su sabor en un flan, ¡me la apunto!

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    Respuestas
    1. Gracias por comentar.
      Seguro que te gusta.
      Un beso.

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