Generalmente, con algunas excepciones, las cantidades son para cuatro personas.

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ÍNDICE EN ORDEN ALFABÉTICO

domingo, 13 de diciembre de 2009

Salsa de yogur

Ingredientes:
1 yogur natural, mejor griego
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de ajo molido
Una pizca de orégano
1 cucharada de aceite de oliva
Alcaparras picaditas (opcional)
Sal

Batimos el yogur, antes de abrirlo, sacudiéndolo bien de un lado a otro para que quede cremoso. Lo echamos en un recipiente y le ponemos el resto de los ingredientes. Mezclamos bien y guardamos en la nevera.
Según con lo que la vayamos a utilizar le quedan muy bien un par de anchoas bien picaditas.
 

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