Es un postre fácil y si utilizamos la masa que venden comercializada nos llevará muy poco tiempo hacerlo. Quedan muy ricas y gustan a ca...

Esta crema, además de quedar muy rica, nos sirve para aprovechar las cabezas de los langostinos que utilizamos pelados para otras preparac...

Ingredientes: 250 grs. de grelos cocidos y bien escurridos 60 grs. de panceta en lonchitas finas 4 huevos 3 dientes de ajo 3 cuchar...

  Ingredientes: 75 ml. de leche 2 huevos Una copita de anís 70 g. de manteca de vaca (en su defecto mantequilla) 1/2 cucharadita d...

El plato estrella de los carnavales gallegos es la laconada, ahora sí, en estas fiestas además del lacón, la cachola (cabeza de cerdo s...

Ingredientes: Rollo 600 grs. de merluza sin piel ni espinas 300 grs. de langostinos 1 cucharadita de ajo en polvo 1 huevo 60 grs....

Ingredientes: Langostinos Brandy Coco rallado Pan rallado Cayena molida Sal Aceite para freír Pelamos y limpiamos los langostinos...

Ingredientes: 200 grs. de coco rallado 180 grs. de azúcar 1 huevo grande o 1 ½ si son medianos Ralladura de limón (optativa) Batimo...

Las corbatas son unos pasteles de hojaldre típicos de la repostería cántabra, principalmente de los pueblos de Unquera y San Vicente de la ...

La glasa real no es más que azúcar glas mezclado con clara de huevo y zumo de limón. Se utiliza para la decoración de galletas, bizcochos...

La vichyssoise es una sopa que se sirve fría y está elaborada con puerros, cebolla, patatas, leche y nata. Su origen se lo atribuyen la...

La panna cotta es un postre tradicional italiano, la traducción viene a ser “nata cocida”. Su elaboración es muy sencilla aunque de ella d...

Ingredientes: 1 Kg. de naranjas peladas 500 grs. de azúcar Agar agar (optativo) Después de pelar las naranjas les sacamos las semilla...

Ingredientes: 300 grs. de pechuga de pollo 8 champiñones grandes 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 100 ml. de aceite de oliva 50 grs. de m...