Ingredientes: Adobo: 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 6 dientes de ajo Zumo de medio limón Sal...

Me parece una muy buena manera de cocinar la pechuga de pollo, la idea la tomé de Sena en el foro de Mundorecetas. Además de quedar un ...

El sushi es una de las formas de preparar el arroz con el que luego haremos el maki sushi o el nigiri (receta aquí) .  En la foto anterior...

Ingredientes: Calamares de un tamaño mediano Aceite de oliva Sal Maldon Perejil Limpiamos los calamares y los secamos bien. ...

Ingredientes: Langostinos grandes o gambones Clara de huevo Pan rallado Ajo molido Sal Aceite para freír Pelamos y limpi...

Las hojas de limón son tradicionales de la cocina gallega y aunque en menor medida que las orejas, las filloas y las flores, también son...

  Ya sé que esta entrada no será de las más populares, porque en los últimos tiempos la casquería goza de poca estima, pero yo no quier...

Ingredientes: 1 kg. de kiwis maduros pelados y en trozos 1 kg. de piña limpia troceada 500 grs. de azúcar (podemos aumentar o dism...

Ingredientes: 600 grs. de lentejas pardinas 1 pechuga de pollo en trozos pequeños 100 grs. de panceta con poca grasa en taquitos ...

Es un paté muy reconocido por lo sencillo de su elaboración y por la imitación al sabor del caldo de centollo. Ni que decir tiene q...

  La hallaca es la estrella en las mesas navideñas venezolanas. Es un plato que se acostumbra a hacer con antelación y en grandes canti...

Ingredientes: 500 grs. de borrajas ya desprovistas de las hojas. 2 Patatas medianas 2 dientes de ajo Aceite de oliva 300 grs. ...

Ingredientes: 1 aguacate 1 huevo cocido ½ cebolleta 2 cucharadas de zumo de limón 3 cucharadas de aceite de oliva suave 100 m...

Ingredientes: 2 cebolletas 2 dientes de ajo Un trozo de lomo de bacalao de 300 grs. aproximadamente 200 grs de níscalos Aceite ...