Es una tapa tradicional en algunas regiones españolas, aunque en Galicia no es habitual, dejando su lugar a la oreja a la gallega, aliñada c...

El Menemen es un plato tradicional en Turquía, generalmente se come como desayuno, aunque también es perfecto para una comida o una cena. Po...

Estos sándwiches, provenientes de Italia, tienen la particularidad de presentar una forma abombada, por la mayor cantidad de relleno que ll...

La serradura (receta aquí) es un postre portugués que solamente lleva tres ingredientes: nata, leche condensada y galletas. Yo hoy varié li...

Ingredientes: 1 pollo o 4 cuartos traseros 30 grs. de taquitos de jamón (opcional) 1 cebolla grande 1 pimiento rojo grande 3 dientes de ajo ...

Ingredientes: 4 chorizos criollos 3 cebollas grandes 100 ml. de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo Unas ramas de perejil...

Hay muchas recetas que cocinamos muy a menudo pero que por su sencillez no las tomamos demasiado en cuenta a la hora de plasmarlas en el bl...

Un preparado que lo mismo nos puede servir de adobo o como aderezo de múltiples platos de carne, pescado o verduras a la plancha. Nunca está...

Esta receta es de las que se puede denominar "de toda la vida" ya que se hace de siempre en la mayoría de los hogares, variando lo...

Esta tarta de manzana es un clásico de la cocina francesa. Su peculiaridad es que las manzanas van caramelizadas y se realiza colocando la m...

Una manera de freír las berenjenas con la que quedan crujientes y absorben muy poco aceite. Ingredientes: Berenjenas Aceite de oliva o giras...

Se acercan las Fiestas Navideñas y nos vamos preparando para elaborar recetas típicas de estas fechas. Hoy elaboramos unas pastas de mantequ...

Un plato de verduras típico de Sicilia, que nos puede recordar al pisto, aunque con distintos ingredientes y con un sabor agridulce que le d...

Por la  fiesta de Todos los Santos es costumbre en Sarria, además de llevar flores y visitar los cementerios, comprar los santitos que ofert...