Hoy en día los tirabeques se preparan de diversas formas, más o menos sofisticadas, pero antiguamente en la Galicia rural los tirabeques, ...

Estos pastelitos tienen su origen en Asturias, concretamente en el pueblo de Salas. El nombre lo toman por ser elaborados a principios del ...

La receta de los almidoncitos pertenece a la repostería criolla venezolana. Originalmente se hacían con almidón de yuca aunque también se ut...

Está finalizando la temporada de los tirabeques, ya que de forma natural solamente se cultivan en primavera, aunque son parecidos a los guis...

Ingredientes: 1 sepia de 1,5 kg. o dos más pequeñas 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo ½ vaso de vino 1 cuch...

Soy una forofa de las ensaladas y dentro de éstas las de patatas son de mis preferidas. La que hoy se presenta, aunque es  sencilla, lo mis...

Aunque estas tostaditas las podemos preparar en cualquier ocasión resultan muy oportunas cuando nos vemos en un compromiso y necesitamos alg...

Hay muchas formas de preparar una mousse de limón, ésta receta es de las más sencillas y para mí de las más ricas. Se hace en cinco minutos ...

En cazuela Para realizar esta receta es necesario que las huevas estén con los corales, si no los tuviesen no la podríamos realizar, ya que ...

Sepias, jibias, chocos… son el mismo cefalópodo con distintos nombres, aunque en algunos lugares llaman chocos a los ejemplares más pequeños...

La salsa piri piri es una salsa de origen portugués que tiene como base unos determinados pimientos muy picantes. La podemos realizar en cas...

El babá al ron es un delicioso pastel bañado en un almíbar de ron y que luego podemos llevar a la mesa con diferentes presentaciones. Ingred...

Es una tapa tradicional en algunas regiones españolas, aunque en Galicia no es habitual, dejando su lugar a la oreja a la gallega, aliñada c...

El Menemen es un plato tradicional en Turquía, generalmente se come como desayuno, aunque también es perfecto para una comida o una cena. Po...