Empiñonados

Dulces tipicamente navideños y muy fáciles, solamente hay que tener una poca de paciencia colocando los piñones...

Ingredientes:

150 grs. de almendra molida

150 grs. de azúcar glas

½ clara de huevo

Piñones

Mezclamos bien la almendra, el azúcar y la clara, amasamos y dejamos reposar un rato. Formamos bolitas, las pintamos con huevo y pegamos piñones todo alrededor.

Dejamos reposar dos o tres horas e introducimos en el horno a 200º con el grill durante unos minutos, hasta que cojan el color deseado.

 

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