Licor de moras

Es un licor muy rico para los que disfrutan con los licores dulces, además tiene un color increíble.

Ingredientes:

250 grs. de moras

350 ml. de orujo

300 grs. de azúcar

Zumo de medio limón

Un palito de canela

En una olla hervimos las moras con el azúcar y el limón por espacio de cinco minutos.

Las dejamos enfriar y las echamos en un bote de cristal con el orujo y el palito de canela.

Dejamos macerar durante un mes, es entonces cuando lo pasamos a una botella después de haberlo colado dos veces, primero con un colador normal y luego con el mismo colador al que le pondremos encima una gasa (yo uso las que venden en la farmacia esterilizadas) para que no vaya ningún residuo.

Si no nos gusta tan fuerte, después de haberlo colado le añadimos un almíbar que haremos con 150 ml. de agua y 100 grs. de azúcar y que dejaremos enfriar antes de mezclarlo con el licor.

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