Es un plato típico de Galicia, lo hice con parrochas, que son sardinitas pequeñas, pero lo mismo se puede hacer con sardinas, aunque yo ...

Ingredientes: Masa quebrada comprada o hecha en casa Dos manzanas grandes o tres pequeñas Un litro de crema pastelera (receta aquí) ...

Ingredientes: 1 kg. de raya 1 pimiento rojo 1 cebolla mediana 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Un ...

Ingredientes: 1 kg. de calabacines 3 dientes de ajo grandes Aceite de oliva 6 huevos Pelamos y cortamos los calabacines en rodaja...

Ingredientes: 500 grs. de judías verdes Una cebolleta 12 tomatitos cherry 250 grs. de atún en aceite (lo puse casero) 4 huevos cocidos...

Ingredientes: 1 Kg. de osobuco de pavo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate 100 cc. de aceite de oliva 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso...

Son las natillas que preparaba mi suegra y que a todos nos encantaban, yo las adapté a mi manera. Las podemos hacer solamente con huev...

Podemos utilizar carrilleras de cerdo o de ternera, cuando son de cerdo las adobo un ratito antes con un poco de zumo de limón. Si son ...

Ingredientes: Rodaballo en rodajas Sal Aceite Salsa de percebes (receta aquí) Salamos las rodajas de rodaballo y las hacemos a la p...

Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate mediano 100 grs. de percebes 1 chorro de vino blanco 1/2 vaso de agua de cocer los p...

Ingredientes: 1 bogavante de 600 grs. aproximadamente 1 cucharada de cebolla bien picadita 1/2 cucharada de pimiento rojo y verde en tro...

Ingredientes: 4 panecillos precocidos 4 cucharadas de aceite de oliva 80 grs. de jamón cocido en lonchas finas 1 cucharada y medi...

Les llamo patatas tipo Hasselback porque las hice a mi manera basándome en su forma de presentación, pero con los ingredientes que se a...

Es un plato muy sencillo, que nos viene muy bien cuando nos encontramos un poco “pachuchos”, ya que es ligero y al mismo tiempo alimenticio....