En casi todas las cocinas regionales españolas nos encontramos con un cocido tradicional o con algo comparable, y aunque puedan ser similare...

La zurrukutuna es una sopa de ajo tradicionalmente vasca a la que se le añade bacalao desalado. En su elaboración el pan que se utiliza es e...

Ingredientes: 700 grs. de mejillones 4 cucharadas de pan rallado 2 tomates medianos maduros 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cebolla median...

Esta sopa resulta deliciosa con el congrio, pero si no nos satisface este pescado podemos sustituirlo por otro que nos agrade más como rape,...

El sancocho venezolano, también llamado hervido criollo, es un plato típico de casi todos los estados de Venezuela.  Es una especie de su...

Una sopa deliciosa para quien le guste la cebolla. Es una de mis favoritas, melosa y con sabor. La mantequilla le da un toque especial ...

Esta sopa la podemos tomar fría o caliente, aunque para mi gusto cuando más rica está es cuando la tomamos templada, con el queso que emp...

Esta receta (les sopes de fégadu) pertenece a la cocina tradicional española, concretamente a la asturiana. Se elaboraba en las matanzas ...

Ésta es una sopa de la cocina tradicional, concretamente de la comunidad autónoma andaluza. Es nutritiva, fácil de preparar y lo...

Ingredientes: 120 grs. de pan del día anterior 3 dientes de ajo grandes 3 cucharadas de aceite de oliva 1 huevo 1 cucharadita de pim...

Ingredientes: Carne salada de cerdo, yo hoy puse: 1 laconcito y 1/2 cabeza. Pero se puede poner lo que se quiera: costilla, tocino, jamó...

El gazpachuelo es una sopa típica de la provincia de Málaga, yo me he basado en ella pero adaptándola a mi gusto, ya que lo tradicional es ...

Ingredientes: Una carcasa o un cuarto de pollo Un trozo de jamón o tocino (que no esté ahumado) 2 huesos de ternera o 1/2 kilo de ...

Ingredientes: Un rape de 1 kg. más o menos 250 grs. de almejas 250 grs. de gambas o langostinos 1/2 kg. de mejillones 1 cebolla media...