miércoles, 22 de junio de 2022

Huevos a la gallega

Un entrante sencillo, rápido, rico y de siempre.

Ingredientes:

Huevos
Aceite de oliva
Pimentón dulce o picante
Sal en escamas

Cocemos los huevos durante nueve minutos. Los refrescamos con agua fría bajo el grifo y los pelamos.
Cortamos los huevos en rodajas, los espolvoreamos de pimentón, regamos con el aceite y salamos con sal gruesa o en escamas.

Si preferimos podemos colocarlos sobre rodajas de patata cocidas.

ÍNDICE EN ORDEN ALFABÉTICO

No hay comentarios:

Publicar un comentario