Tomates rellenos de guacamole

Ingredientes:
Tomates rojos pero bien firmes
Guacamole (receta aquí)
Sal
Nachos

Con un cuchillo sacamos la parte de los tomates donde va el pedúnculo

Ayudándonos de un saca bolas los vaciamos con cuidado de no romperlos.







Los rellenamos con el guacamole, en el que habremos utilizado la carne que sacamos de los tomates.
Servimos acompañados de nachos (triangulitos de maíz).

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